Bottes et Carottes

Équipe
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    VALENTIN BOSSUET

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Distribution de fruits et légumes de goût en grande distribution

C’est en préparant un diplôme d’ingénieur en agriculture et agroalimentaire que nous avons pu étudier la filière fruits et légumes. A la suite de 8 mois de rencontres et d’étude autour de la filière, nous ; Valentin, Clément et Aurélien sommes prêt à lancer le concept Bottes et Carottes. Bottes et Carottes propose enfin des fruits et légumes ultrafrais et de goût en grande distribution. A travers un kiosque implanté au cœur du rayon fruits et légumes, nos primeurs mettent en avant la typicité des produits sélectionnés chez nos agriculteurs partenaires. Avec des prix 20% supérieurs à ceux du rayon, notre clientèle cible est familiale et à dominante CSP+. Nous visons particulièrement la clientèle qui a déserté le rayon F&L, insatisfaits par les produits proposés. Notre réseau de fournisseurs nous permet de proposer une gamme de saison, en priorité composée de produits régionaux, en faisant toujours le choix du goût. Nos produits sont récoltés à maturité et livrés chaque jour pour garantir une fraicheur irréprochable. Notre vendeur assure le lien entre le producteur et le consommateur pour l’informer sur l’origine et les caractéristiques de chaque référence. Bottes et Carottes cible les hypermarchés, en recherche d’un nouvel outil attractif et dynamique pour leur rayon fruits et légumes. En effet celui-ci subit aujourd’hui une perte de parts de marché due à la forte concurrence des autres circuits de distribution.

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